Cuori di frolla e cioccolato...

Eccomi di nuovo, sono entusiasta perchè ho finalmente comprato dei meravigliosi stampini per biscotti! 

Ho preso il  Kit Cookie Hearts della Silikomart, dentro la confezione c'è :

• un tappettino in silicone con le sagome di 6 cuori, (da riempire di cioccolata sciolta)
• uno stampo da biscotti con cui faremo le formine sulla pasta frolla 
• un libretto con delle bellissime ricette sia dolci che salate!

Ho deciso di fare questi biscotti per regalarli alle mie amiche più care...
Questa ricetta non è nel libretto ma e una mia ricetta classica di biscotti frollosi...

Ingredienti:
140 gr di zucchero a velo
200 gr di burro
2 tuorli

300gr di farina di farro

½ bustina di lievito

Aroma al limone  

Cioccolato al latte

Cioccolato fondente

Cominciate amalgamando nell’impastatrice zucchero a velo e  burro, aggiungete poi i tuorli d'uovo, la  farina e lievito setacciati  e due cucchiaini di aroma al limone. Mettete il tutto a riposare in frigo per almeno un'ora.

Finito il tempo del riposo potete cominciare a divertirvi con gli stampini.
Stendete la pasta, formate i biscotti con i vostri stampini e infornate a forno già caldo a 170° per 12 minuti circa (il tempo è indicativo, teneteli controllati perchè non si devono scurire troppo) sfornate e lasciate raffreddare.

Intanto sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde poi fatelo colare nei vostri stampini e lasciatelo riposare fino a quando saranno freddi e solidi. Staccateli e “incollateli” con una goccia di cioccolato al biscotto! Il risultato è magnifico e farete un figurone!

Con gli “avanzi” della pasta frolla con cui non riuscivo più a fare biscotti ho fatto una mini "sbrisolona" un pò rivisitata..  ho creato un “coppapasta”con un po’ di carta d’alluminio, ho messo un pò di pasta sbriciolata sul fondo e aggiunto due cucchiai di nutella, mandorle tritate e poi un altro strato di frolla sbriciolata con qualche mandorla sopra per decorare.. super buona!