Profumo di pane...

Un'impasto di farina di grano tenero, malto d’orzo, acqua, lievito, sale e la lunga lievitazione questi sono i segreti per il pane più buono!!!
In questo caso sforniamo zoccoletti il risultato una crosta croccante ed una pasta con grandi alveolature ottimo per preparare dei panini e partire per una gita!